Hoy ha sido el dia de la Hispanidad, mas conocido como el dia del Pilar. Es un dia festivo para toda España.Antes de que llegue te preguntas si guardas fiesta o no, y cuando pasa, te preguntas porque cojones no habras guardado fiesta. Si abres, mal, porque no sabes lo que puedes trabajar, si cierras, mal ,porque no sabes lo que podrias haber trabajado. No sabes como acertar. En Huesca esta mal visto que bares, restaurantes, cafeterias, ..., esten en dias festivos cerrados, pero cuando llegas y abres estas parado.Entiendo que tiene mucho que ver la zona. Yo al trabajar en un bar-rest. de las afueras, en dias asi pierdes el tiempo. Todo el meollo se lo lleva el centro. Es asi, lo sabes, lo asumes, te resignas, abres, tacadita de huevos, cierras, y hasta el dia siguiente.Hoy he trabajado, los proximos festivos ya veremos. De todas maneras, como digo siempre: " Me encanta la hosteleria"
Por cierto felicidades a todas las Pilares. En especial a mi madre, recien operada en Zaragoza. "Abuela hoy no hemos comido juntos, el trabajo me lo ha impedido. El año que viene Dios dira, pero prepara una buena paella de las tuyas, que alli estare."
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